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札幌成吉思汗 しろくま 　札幌本店 （さっぽろじんぎすかん しろくま） みどりママからの情報でしろくまへ行ってきました。 地元の人に北海道へ来たらぜひジンギスカンを食べて帰って！と言われさっそく行ってびっくり！その美味しさにジンギスカンの思いが変わりました。 炭火で焼いてくれる生ジンギスカンは臭みはもちろん柔らかくてレアで食べてもいける新鮮さ！タレは塩だけで十分美味しく、またつけダレを絡めるとまたまたいっそう美味しく、一緒に炒める野菜が甘さを引き立たせなんとも言えないマリアージュでした。ぜひ行くべし！ その他塩ホルモン・ラム・マトン・焼酎なども豊富でマスターやスタッフの心ずかいがあったかく、非常に気持ちよく楽しめました。 ( No.81 )

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